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Le sport, pourquoi ?

D’abord, parce qu’il est agréable de se dépenser. Cela permet de se vider la tête, de se reconnecter avec son corps, et même de se faire du bien au cerveau, qui lui aussi a besoin de s'oxygéner. C'est bon pour le coeur si on ne fait pas n'importe quoi, mais aussi pour la circulation, le dos, etc. Contrairement aux idées reçues, le sport ne fait pas forcément maigrir, mais il aide à se réguler. Après avoir fait du sport, on a souvent vraiment faim et le repas, alors, ne fait pas grossir (s’il reste raisonnable bien sûr !). Et parfois, le sport permet aussi d'éliminer la chouquette en trop du goûter !

Par quoi commencer ?

Si vous n’avez pas pratiqué d’exercice depuis longtemps, la première chose à faire est d'aller voir votre médecin pour un petit bilan, afin d'être sûre d'être apte. Il est en effet imprudent de mettre son cœur à l'épreuve, ou encore son dos ou ses chevilles, sans avoir eu la confirmation qu'on peut le supporter.

Comment faire du sport sans que cela devienne une corvée ?

Commencez dans un premier temps avec des petits exercices quotidiens qui peuvent tout à fait s'insérer dans l'emploi du temps. En somme, cela revient à faire du sport sans même s'en rendre compte… Evitez d’attendre que les escalators tombent en panne pour choisir l'escalier, ou de prendre les transports en commun si vous pouvez faire la même distance à pied. Vous pouvez également jouer au foot / basket / ballon prisonnier / chat perché avec vos enfants le week-end, et serrer les fesses lorsque vous êtes debout et même assise au bureau ! Petit à petit, vous vous rendrez compte que vous avez plus de muscles que vous ne le pensiez !

Et si on veut vraiment reprendre une véritable activité sportive ?

Si reprendre le sport vous est vraiment difficile, orientez-vous vers une activité qui vous plaît. C'est le critère sine qua non pour vraiment s'y tenir. Il est bien sûr inutile de choisir le footing si courir vous ennuie mortellement, ou la piscine si vous êtes allergique au chlore. La danse, souvent, est une bonne alternative, car elle est festive, et avec la musique, on oublie qu'on est en train de transpirer ! Il ne faut surtout pas se fixer des objectifs inatteignables, au risque d'abandonner très vite.

Le sport : seule ou à plusieurs ?

L'intérêt de reprendre le sport à plusieurs, c'est qu'il est plus difficile de se défiler lorsqu’on s’est engagé. Donc à deux, c'est mieux. Bien sûr, il vaut mieux choisir une personne du même niveau que vous ou presque (reprendre le tennis avec une ancienne championne junior risque d'être un peu décourageant..). Mais toujours dans cette optique de se faire plaisir avant tout, si le rendez-vous sport est aussi un rendez-vous amical, c'est immédiatement plus motivant !
 

 

Définition et règlementation des compléments alimentaires

La notion de complément alimentaire a été définie en 2002 par la directive 2002/46/CE du Parlement Européen : « Les compléments alimentaires sont des denrées alimentaires dont le but est de compléter un régime alimentaire normal et qui constituent une source concentrée de nutriments ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique seuls ou combinés. Ils sont commercialisés sous forme de doses (gélules, pastilles, comprimés, ampoules, pilules…) et destinés à être pris en unités mesurées de faible quantité ».

Ils ne nécessitent pas d’autorisation de mise sur le marché, mais doivent faire l’objet en France de déclaration auprès de la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF) qui examine leur composition. Ils doivent répondre aux exigences de traçabilité et de qualité des produits de l’agroalimentaire. Des contrôles réguliers sont mis en place sur les lieux de fabrication, de stockage et de vente de ces produits.

Les allégations qu’ils mentionnent sont régies par un règlement européen spécifique, qui permet de garantir aux consommateurs la véracité des informations figurant sur l’étiquetage, la présentation ou la publicité des denrées alimentaires.
Conformément à la règlementation, l’étiquetage doit également spécifier précisément les quantités et les valeurs nutritionnelles des nutriments présents dans le produit.


Les compléments alimentaires sont-ils des médicaments ?

Non, les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments et ne peuvent les remplacer. Ils contribuent néanmoins à améliorer certaines conditions (femmes enceintes, ménopause, sommeil,...), mais ils ne peuvent pas soigner une maladie. Ils contribuent à l'entretien et permettent à des individus en bonne santé de le rester.
La supplémentation ne remplace en aucun cas la médication, ni l'alimentation variée et équilibrée. Cependant, elle représente une aide précieuse et utile.
 
Les compléments alimentaires sont-ils de qualité ?

Oui, bien sûr ! La réglementation française et européenne imposent des exigences élevées en matière de sécurité des compléments alimentaires et de protection du consommateur. En effet :
- un système d’assurance qualité permet d’assurer la traçabilité et de garantir l’hygiène et la sécurité des compléments alimentaires (HACCP, ISO…).
- seuls les ingrédients ayant fait l’objet d’une autorisation d’emploi peuvent être utilisés.
- l’étiquetage de tous les ingrédients et des recommandations d’utilisation est obligatoire.
- une déclaration à la DGCCRF de mise sur le marché est systématique.
Enfin, une charte de Qualité des Compléments Alimentaires Synadiet (Syndicat des fabricants de produits naturels, diététiques et compléments alimentaires) permet d’informer les industriels des avancées scientifiques et règlementaires sur ces produits.

Les compléments alimentaires sont-ils toxiques ?

Non. Ils permettent d’apporter à chacun des quantités de nutriments, dans le but de compléter les besoins de ceux qui seraient en déficit. Les compléments alimentaires peuvent également de faciliter l’obtention des valeurs des ANC (apports nutritionnels conseillés) pour ceux qui ont une alimentation « normale », tout en garantissant la sécurité des consommateurs.
Même si la consommation de compléments alimentaires peut amener à dépasser les doses limites de sécurité ponctuellement, ce dépassement sera sans risque pour la santé. En effet, il existe encore une marge de sécurité entre ces doses limites et la dose maximale à laquelle aucun effet indésirable n'est rapporté.


Pourquoi consommer des compléments alimentaires ?

Consommer des compléments alimentaires, c’est couvrir ses besoins nutritionnels tous les jours. Ils permettent de répondre à des besoins spécifiques apparaissant tout au long de la vie, comme au moment de la grossesse, de la ménopause, lors d’activités physiques…
Naturellement, nous avons tout ce qu’il faut pour maintenir notre température corporelle, alors pourquoi s’habiller ? L’habillement de tous les jours nous permet d’économiser de l’énergie pour nous défendre contre les agressions extérieures. Il en va de même pour les apports en nutriments.
L’alimentation nous en apporte une certaine quantité, mais le fait d’apporter quotidiennement une couverture supplémentaire par les compléments alimentaires permet d’assurer un apport optimisé pour les besoins de tous les jours.

Les compléments alimentaires sont consommés par relativement peu de Français, cependant les femmes se distinguent en effectuant le plus grand nombre de prises. Les compléments vitaminiques et à base de  minéraux sont les plus appréciés, que ce soit chez les adultes ou chez les enfants. Les consommateurs ont, à la base, une meilleure hygiène de vie (alimentaire, physique) et respectent mieux leurs besoins grâce aux compléments alimentaires.
Toutes les études s'accordent sur le fait que les personnes consommant des compléments alimentaires sont celles possédant le plus souvent une meilleure hygiène de vie et une alimentation plus équilibrée.

Se réconcilier avec la notion de faim

Souvent, les problèmes de poids viennent d'une incapacité à manger en fonction de sa faim. Pour reconnaître cette sensation tout à fait naturelle, tentez durant deux ou trois jours de repousser le moment du petit déjeuner, pour détecter les signaux de la faim : ventre qui gargouille, salivation, et parfois même crampes d'estomac. On ne devrait manger qu'après avoir ressenti cela !

Arrêter de manger quand vient la satiété

La satiété est souvent difficile à détecter, parce qu’on a souvent tendance à ne pas assez s'écouter... En réalité, elle se manifeste par une diminution du plaisir, mais également une sensation de plénitude au niveau de l’estomac. Les aliments n'ont plus le goût aussi délicieux qu'ils avaient au début du repas. C'est le signe qu'il est temps de s'arrêter. Et ce, même s'il en reste dans votre assiette…

Déguster vos aliments

Pour moins manger, il suffit souvent de manger plus lentement, et surtout en étant conscient de ce qu'on avale. Donc pour cela, il vaut mieux ne pas envisager ses repas devant la télé ou en lisant un magazine. Vous verrez que vous mangerez moins machinalement et donc moins, tout court !

Se faire plaisir

Tout simplement parce que si l'on se frustre, au prochain repas on risque fort de manger tout ce qu'on s'est interdit auparavant. Donc, si vraiment ce sont les frites qui vous tentent et pas les haricots, mangez-les, mais en vous arrêtant une fois rassasié(e).

Varier les aliments

L'équilibre alimentaire ne se fait pas sur un jour, ni même une semaine. Mais le corps est bien fait et si vous êtes à son écoute, il vous fera part de ses envies. Et parfois, il arrivera même que vous ayez envie de manger une bonne salade d'endives par exemple !

Faire de l'exercice

Attention, il n’est pas question de devenir une pro du marathon si vous n’avez jamais réussi à courir pour attraper le bus. Mais prendre les escaliers plutôt que les escaliers roulants, s'arrêter une station plus tôt pour aller au travail, aller acheter le pain à pied plutôt qu'en voiture, rester debout dans les transports en commun, préférer une balade le dimanche plutôt qu'un film sur votre canapé, c'est aussi de l'exercice !

S’offrir des massages

Les massages ne font pas maigrir, mais ils font du bien. Ils nous réconcilient avec notre corps et parfois drainent un peu l'eau que l'on retient dans les cuisses, cette culotte de cheval que les filles ont tant de mal à accepter !

Boire beaucoup, mais pas trop non plus

 Boire permet d'éliminer les toxines. Pensez également aux produits drainants (sous forme de sticks, infusions,…) pour accélérer le processus. En respectant les doses prescrites, cela peut vous donner l'impression de « dégonfler ».

Prendre des douches froides

Si cela vous paraît insurmontable, finissez juste la douche avec un jet froid sur les jambes. Rien de mieux pour soulager les jambes lourdes et pour lutter contre les capitons. Sans compter que pour se réchauffer, le corps va dépenser de l'énergie, et donc des calories !

Pourtant, une étude menée par l'Ifop* en septembre 2010 montre que plus de 50% des Français déclarent qu'il est difficile de consommer les 5 fruits et légumes par jour. Ils sont également nombreux à ne pas consommer régulièrement de poissons, et, plus de 57% estiment qu'il est difficile de se faire plaisir en consommant des aliments sains.
 
Avoir une alimentation équilibrée et variée est la seule solution pour combler ses besoins, que ce soit en macronutriments (lipides, glucides et protéines) ou en micronutriments (vitamines, minéraux et oméga-3).
Mais comment arriver à respecter cet équilibre alimentaire quand l’environnement actuel ne fait que réduire nos activités sportives et modifie sans cesse la manière de nous alimenter (restauration rapide, distributeurs, stress…) ?
 
L’équilibre alimentaire se définit de la manière suivante : manger de tout, en quantité raisonnable, en privilégiant les aliments utiles à notre santé et en limitant la consommation des autres.

Voici les repères essentiels pour vous guider dans cette quête de l’équilibre.

 

Manger doit rester avant tout un plaisir. Mais si, en plus cela peut nous permettre de rester en forme physiquement et psychiquement, alors un minimum d'effort peut être fait sur l'équilibre de ce que nous consommons.


* Enquête Nesfluid réalisée par l'Ifop entre le 25 et le 27 Août 2010, et portant sur 1010 personnes.

La détox, qu'est-ce que c'est ?

La détox n'a pas vraiment de fondements médicaux ou scientifiques. Mais elle peut être décrite comme une période limitée dans le temps et pendant laquelle le corps est en quelque sorte « purifié », grâce à une alimentation allégée en sucres et en graisses et à la prise de plantes ou compléments alimentaires pour favoriser le drainage et améliorer le transit. La détox passe par la suppression de l'alcool et de la cigarette, et globalement, par tout ce qui met notre corps à rude épreuve. Si on n'a pas la preuve qu'elle aboutisse à une perte de poids ou une amélioration de la santé, si elle est pratiquée sans excès, elle permet toutefois de se sentir en accord avec soi-même et de réparer quelques abus !

Les fruits et légumes, la base

A la base de la détox, bien sûr, figurent les fruits et légumes, à manger avec modération malgré tout, sous peine d'irriter l'appareil digestif (les cures de détox où il est conseillé de boire toute la journée des jus ne sont pas raisonnables, même lorsqu'il s'agit de légumes, mieux vaut s'arrêter de manger ou de boire quand vient la satiété). Parmi les plus recommandés, tout ceux contenant des fibres qui aident le transit (haricots verts, poireaux, céleri, épinards, etc). Les soupes sont très bonnes si elles ne sont pas trop mixées, justement pour éviter de broyer les fibres. La cuisson à la vapeur est elle aussi meilleure, car elle préserve les vitamines et oligo-éléments présents dans les aliments. Enfin, toujours préférer des fruits et légumes de saison, qui n'auront pas poussé sous cloche, sans terre et sans soleil. S'ils sont issus d'une culture biologique et sans pesticides, c'est encore mieux.

Pour se purifier, il faut boire

De l'eau, bien sûr, à chaque fois que la soif se fait sentir. Mais aussi des tisanes et infusions. Certaines vous aideront à une digestion sereine. Elles peuvent également aider à se sentir moins lourd après un gros repas.

Ne pas bannir les bonnes graisses

S'il est plutôt recommandé d'éviter les aliments frits dans l'huile ou le beurre durant une période de détox, il n'est pas pour autant question de supprimer tout apport en lipides, essentiels au bon fonctionnement de l'organisme. Les « bonnes huiles » sont celles pressées à froid. Il y a l'huile d'olive, bien sûr, mais aussi celle de colza, de noix ou de poisson.

Adapter son mode de vie

Faire une détox mais multiplier les nuits blanches, se stresser au travail ou ne pas faire d'exercice, ça ne sert à rien. La détox, plus qu'une cure diététique, c’est un mode de vie à adopter sur le long terme.